Vegan Burger et bien plus !

vegan-burgerJ’ai découvert la cuisine végétalienne à Berlin avec une amie vegan (je choisis d’utiliser le terme en anglais) et depuis j’en suis fan. Loin d’être vegan freak, je cuisine vegan assez souvent. C’est simple, c’est bon, c’est léger et ça me donne l’impression de manger méga sain ! Sara, mon ancienne collègue de travail, se lance dans le business du vegan. Elle organise plusieurs fois par mois, à Neukölln, un quartier au sud de Berlin, des soirées vegan où l’on peut manger des burgers ou des tapas. Si vous en avez l’occasion, allez y faire un tour car c’est vraiment délicieux.

D’ailleurs mardi 2 décembre, lors du prochain événement (Facebook), il y aura deux burgers star ! Le Chinita Chinita et le Carnivour Fool…de quoi vous donner l’eau à la bouche.

  • L’étonnant Chinita Chinita : Tempeh mariné avec de la sauce soja et sambal indonésien, wasabi, tempura de légume et kimchi).
  • Et le Carnivour Fool : hamburger à base d’avoine et  de quinoa, sauce BARBECUE, oignons rouges caramélisés avec des tomates de cerise et radis au vin rouge.

N’hésitez pas à suivre la page Facebook de mon amie Sara pour les prochaines soirées vegan !

Bon dimanche,

Nono

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Marché de Noël à Berlin

marché de Noel BerlinA Berlin, la liste des marchés de Noël est longue, très longue…Cela dit il y a quelques marchés de Noël que je visite tous les ans parce qu’ils sont sympas ou parce qu’ils ne sont pas trop loin de chez moi…Les marchés de Noël berlinois ne sont pas les plus beaux d’Allemagne mais ils font l’affaire. Parmi les marchés de Noël que je visite assez souvent, il y a celui de Gendarmenmarkt dans le centre à Mitte, très touristiques, assez cher et avec entrée payante enfin 1 euro… Vous me direz pourquoi le mentionner dans cet article. Alors ce n’est pas vraiment mon préféré, il est vrai, mais je reçois souvent ma famille à Noël et le marché de Gendarmenmarkt est quand même pas mal, et est ouvert après le 26 décembre…c’est quand même plutôt pratique ! Ah oui, il faut savoir que les marchés de Noël Berlinois commencent autour du 1er de l’Avent et se termine le 24 décembre ou le 26 décembre.

Il y a celui de Postdamer Platz – Mitte – qui se trouve être juste à côté de chez moi, malheureusement un peu trop touristique aussi mais bon on trouve de tout, à boire et à manger…ainsi qu’une patinoire, et quand on en a marre du froid on peut toujours aller se réchauffer dans les Arkaden et même faire du shopping !

marche de noel berlinois

Puis il y a celui de Kulturbrauerei, style médiéval, assez sympa et convivial, je dois dire…avec des petits ‘coins feux’…pour se réchauffer les mains et les pieds pour les plus acrobates d’entre vous ! Je recommande vivement ce marché qui est l’un des plus chouette de Berlin avec celui de Rixdorf…qui se trouve être, selon moi, le meilleur marché de Noël Berlinois.

Marche de Noel Rixdorf

Le marché de Noël de Rixdorf – Richardplatz à Neukölln – a lieu une fois par an et c’est ce qui le rend spécial, en plus de son ambiance tamisée…et ses nombreux stands promouvant l’artisanat. En somme, une ambiance de village dans une grande capitale européenne ! Le marché de Rixdorf se tiendra se week-end…il ne vous reste plus que ce soir et demain pour vous y rendre. Dépêchez-vous…il en vaut vraiment le détour.

Joyeuses Fêtes 🙂

Nono…