Biscuits noisettes/amandes

platzchen

Cette année, on a pas perdu de temps pour se mettre aux fourneaux. En même temps, on est déjà en décembre et dans peu de temps tout le monde part dans sa famille ! D’ailleurs moi-même je rentre au bercail pour 3 semaines.

Dimanche dernier, des amies et moi avons fait des biscuits savoureux et tendres. Une recette facile, une pâte bien malléable avec un résultat vraiment joli et pas extrêmement sucré. D’ailleurs la recette original ne contient que 60g de sucre…moi, j’en ai mis 40g. Vous voyez et ajustez à votre convenance.

Recette biscuit noisette et amande

Ingrédients pour 12 sablés:

  • 50g de purée d’amandes
  • 50g de purée de noisettes
  • 50g de poudre d’amandes
  • 50g de poudre de noisette
  • 150g de farine
  • 1 oeuf
  • 40g de sucre
  • 4 cas d’huile d’olives
  • 5 cas d’eau
  • Confiture de framboises

Préparation

Rien de plus facile que de réaliser ces sablés ou biscuits. Mélangez tous vos ingrédients à la main. Conservez votre confiture pour après la cuisson. Par contre, pour l’eau…voyez un peu si la pâte est trop collante ou pas assez. En fonction de la consistance de la pâte, ajoutez ou pas de l’eau.

Une fois votre pâte terminée, étalez-la sur du papier sulfurisé avec un peu de farine et étendez-la à l’aide d’un rouleau. Puis réalisez la forme que vous souhaitez ! Perso, je préfère les petites formes parce que vos biscuits seront plus fins et que vous en aurez pas mal à la fin. Passez vos biscuits ou sablés au four pendant une quinzaine de minutes et voilà ! Laissez tiédir et appliquez la confiture sur vos biscuits !

C’est parti pour 24 jours de sucreries avant le jour J ! Profitez bien de ce dernier mois de l’année…mangez bien, reposez-vous bien et ne dépensez pas à outrance !

Nono

 

Aidons-nous les uns les autres…

Au secours, le printemps est déjà là, et quant à l’été, dans très peu de temps, il frappera à nos portes . Ma balance, elle, n’en fait qu’à sa tête! Quelle coquine celle-là, elle est vilaine, elle est rusée et pas du tout compatissante, autant vous dire que je la déteste tout autant que j’en suis dépendante.

Je vous propose là, une offre tout à fait intéressante. Mon offre est la suivante (et non je vous rassure tout de suite, je ne vends rien, du moins pas encore…Who knows?), je disais donc mon offre, oui, je vous propose de mettre à profit vos conseils minceur, vos régimes, toutes les astuces possibles et inimaginables pour m’aider à rentrer dans ma robe, pas de mariée, mais dans ma petite robe de soirée que je porterai au mariage de ma soeur. Puisque l’on sait tous (et je m’adresse aux filles comme aux garçons) que les recettes miracle n’existent pas, je me suis dis qu’un peu de solidarité ne peut que nous faire du bien. Alors j’espère que vous êtes tous un peu grassouillets pour me rejoindre dans cette quête.

Si vous saviez, la démotivation que j’ai pour cette torture qu’on appelle le régime. Rien que d’y penser ça me donne envie de m’empiffrer un pot de B&J. J’ai beau me motiver, tous les week-ends je me dis : « lundi, je commence ! » et tous les lundis soir je plonge! J’exagère mais c’est presque ça! Alors pitié aidez-moi, je suis tellement désespérée que j’ai acheté un jeu fitness machin sur PS3 qui soit dit en passant est assez rigolo.

Pour conclure, aidons-nous à resister à la tentation, à l’appel du sucre et à tout autre appel d’ailleurs, et tout en continuant à avoir une vie sociale normale; et c’est en cela que réside le véritable challenge.

Ma première contribution est cette recette tout à fait succulente et light : http://www.fureurdesvivres.com/news/bouillon-de-legumes-delicieux-pour-s-alleger-avant-le-printemps

Nono…