Paris et régime ne font pas bon ménage

Troisième jour de régime et tout va bien.    Cela dit demain je pars pour Paris et c’est là que les choses se corsent. Faire un régime en Allemagne, c’est vraiment pas facile mais faire un régime dans le pays de la gastronomie relève de l’impossible. Je sens que le retour sur Paris sera ou alors un énième échec ou bien une frustration mortelle. Dans les deux cas, mon régime risque de mal se terminer !

 Sérieusement, comment résister à tous ces mets délicieux que l’on peut trouver en France, surtout quand on vient de passer six mois dans un pays qui est réputé pour tout sauf pour sa bonne bouffe ! Oui, je m’emporte, il y a de bonnes choses à déguster en Allemagne. Cependant, aucune gastronomie au monde n’égale la gastronomie française…   Je ne suis pas une folle patriote qui pense que la France c’est le top du top et blablablablabla… C’est juste que la France va me mener la vie dure entre boulangerie, viennoiserie, patisserie, beurre, fromage, etc. Je ne vais pas m’étaler plus longtemps car je commence à avoir un petit creux qui creuse lentement sa petite place dans mon estomac.

En tout cas, je vais tout faire pour ne pas craquer devant tant de bonnes choses. Je ne sais pas où je vais trouver la force pour résister à des madeleines, du pain avec du St Moret ou avec du beurre tout simplement, une bonne glace de chez Berthillon, les falafels et les strudel à la pommes et à la canelle  de la rue des rosiers. Tant de mets exquis auxquels je n’ai pas droit parce que j’ai décidé de faire un régime. Je me vengerai bien assez au mariage de ma soeur et ça c’est une promesse que je tiendrai. Si vous êtes au régime comme moi, tenez bon. Ne vous laissez pas tenter par ces images alléchantes.

Nono…

Aux grands maux, les grands remèdes !

Le régime à la soft ne marche pas vraiment ou trop lentement. Et ma deadline n’est que trop proche. Alors il est temps de passer aux choses sérieuses, il est temps de passer à une méthode plus draconienne. D’ailleurs, un peu comme une fatalité, tous les ans je passe par cette période de deux semaines. Période pendant laquelle je fais abstraction de toutes graisses et de tous types de sucre. Une période difficile mais nécessaire -dans mon cas – et extrêmement efficace. En effet, une perte de 5 à 7 kilos vous est assurée.

Cependant, ce genre de régime alimentaire  pourrez gravement nuire à votre santé, alors si jamais vous décidez de le tenter, limitez-vous bien à deux semaines !! Alors quoi manger, vous me demanderez…Un maximum de fruits et légumes, mangez du blé, du riz, ou du quinoa mais sans sauce, ni fromage, ni quoi que ce soit contenant trop de calories. Mangez aussi de la viande, préférez la blanche avec une goutte d’huile d’olive ou des oeufs durs. Gardez en tête qu’il faut absolument réduire les quantités. Buvez beaucoup d’eau, du thé  et même du lait, cela vous permettra de couper votre faim. Croyez-moi avec ce régime vous aurez faim ! Et si jamais vous en avez la force, faites une petite heure de sport par jour, bougez un peu, dansez, marchez, nagez…ou faites un grand ménage de printemps sur deux semaines. Il n’y a pas mieux qu’un nettoyage de fenêtres pour vous sculter des bras magnifiques.

Ce régime ne s’adresse pas aux petites natures, seules les plus motivés arriveront au bout de ces deux semaines. Deux semaines de régime semé de tentation et de frustration ! Cette diète est en quelque sorte un jeûne. Et dieu sait à quel point le jeûne n’est pas évident. Alors soyez forts et ne vous laissez pas tenter ! Sur ces bonnes paroles, le régime selon nono vous souhaite un excellent régime draconien.

Nono…

PS : wish me good luck !

Mon gazpacho andalou

 Le printemps est bien installé, l’été est en chemin, le temps se réchauffe progressivement, alors quoi de mieux qu’une bonne petite recette totalement en phase avec le régime selon nono ! Le gazpacho andalou est une soupe qui se déguste froide, elle est délicieuse et extrêmement rafraichissante. Je l’ai moi-même découvert en Andalousie lors de mon séjour à Malaga. Mon gazpacho n’a malheureusement rien d’andalou entre les tomates allemandes et la mie de pain, tout sauf blanche, à base de Vollkorn. Mais le cœur y est, et le mien est plus qu’andalou ! De plus, cette recette me vient de mon ancienne colocataire espagnole, une experte en cuisine andalouse. Ce week-end, nous avons fêté la Sainte Walburge plus connue sous le nom de la Nuit de Walpurgis. Il s’agit d’une fête qui symbolise l’arrivée du Printemps. Le régime selon nono tenait aussi à rendre hommage au printemps à sa façon, et ceci en vous offrant une recette parfaite pour la saison. Régalez-vous tout en douceur…

Si vous faites de votre gazpacho une entrée estivale, ces ingrédients seront plus que suffisant pour six personnes.

Ingrédients :

  • 1 kg de tomates
  • un poivron rouge
  • un concombre
  • un oignon et une dent d’ail
  • 2 à 3 tranches de pain (mie)
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 3 cuillères à soupe de vinaige
  • sel et poivre

La préparation est simple et rapide : lavez, épluchez et coupez vos légumes. Puis mixez le tout jusqu’à obtenir une soupe homogène et succulente.

Gazpacho andalouBuen provecho a todos !

Nono…

Régime Atkins selon nono

Nono n’en peut plus de manger tout et n’importe quoi. Il est temps de mettre en pratique le régime selon nono.

Le régime Atkins selon nono est, vous l’aurez compris, l’adaptation du régime Atkins par nono. Le régime Atkins consiste à évincer et non émincer -ok, ok elle est mauvaise, très mauvaise mais tellement facile… – de votre alimentation les hydrates de carbone. Il s’agit de tous les glucides tels que -et la liste est longue – le sucre dans ses différentes variantes, les fruits, les féculents, les légumes verts, les céréales etc. Grosso modo vous ne pourrez plus consommer de pain, de pâtes, patates, riz, tout ce qui est à base de farine!! Oubliez aussi la patisserie, le chocolat et les yaourts.

Ce régime ne me semble pas trop mauvais si on l’adaptait un tout petit peu. Et c’est là que nono entre en jeu! Je suis pour un mélange du régime Atkins et de la chrononutrition. Je suis pour une alimentation basée sur la chrononutrition et la suppression de tous types de féculents et sucre sauf les fruits! J’autoriserais même une tranche de pain le matin, ainsi que l’autorisation du lait et des céréales ! Et même si la chrononutrition ne recommande pas de fruit le matin, et bien moi je suis pour la transgression ! Je ne pense pas que manger une pomme le matin peut vous tuer !

Je compte suivre ce régime! Non, je dois le suivre!!! L’heure est grave, en un mois je n’ai pas perdu un demi-gramme et si je continue à manger de la sorte je risque bien de prendre plus d’un demi-gramme ! Et bon, si je veux égaler Scarlett, il va falloir que je mette les bouchées doubles car c’est un adversaire de taille ! Elle est plutôt bien foutue, vous ne trouvez-pas ?

Je vous invite à jeter un coup d’ oeil à cette liste. Elle vous permettra de savoir exactement les aliments encouragés par le régime Atkins et ceux qui le sont moins ou pas du tout!

Aussi, comme suggéré par une très bonne amie Sandrine (qui me manque beaucoup soit dit en passant), tenez le journal de vos repas et du moindre petit détail qui vous aura traversé bouche ! Cela pourrait bien vous aider à réaliser que vous mangez trop, ou mal, ou bien ou pas assez…

Je ne le répéterai jamais assez mais faites du sport et buvez beaucoup d’eau ou the thé. J’ai bien envie d’aller à la para-pharmacie pour m’acheter des tisanes amincissantes…ce n’est peut-êre pas efficace mais psychologiquement ça ne peut pas faire du mal.

Et le mot de la fin : ne vous laissez pas mourir de faim…

Nono…

Pâques antonyme de régime

Le temps des résolutions est enfin arrivé !!! Après la méga loose de ce week-end d’orgie alimentaire…que je ne relèverai pas pour les gens qui ont jeûné pendant 40 jours. Of course not !! Ce serait le comble, du comble de l’absurde venant de nono, n’est-ce pas ?
Plus d’ excuses !!!! Pâques est bel et bien fini, plus de chocos à gogo, plus d’ oeufs, de poules ou encore de lapins, ni même de grenouilles – et oui j’ai même vu des grenouilles en chocolat qu’est-ce qu’on n’inventerait pas pour nous faire consommer – enfin bref, plus rien de tout cela !!!!

Il y a un an, une amie m’ a envoyé un régime trouvé sur ladydiet, d’ ailleurs je vous conseille ce site si vous cherchez des recettes dites minceur. Voici la première semaine de ce régime, vous trouverez un menu élaboré pour sept jours ainsi qu’une recette pour chaque repas.

Le régime s’étend sur quatre semaines. Je vous ai juste publié les deux pages du document, pour ceux et celles qui désirent avoir toutes les étapes, laissez-moi un commentaire avec votre courriel.

Bon régime,

Nono…

La course à pied pour les débutants

Le régime, c’est sympa mais la course à pied c’est encore plus sympa, non? Personnellement je préfère bien manger et me bouger les fesses que manger light et ne faire aucun exercice. Et à ce propos, une amie m’a envoyé un lien intéressant sur la course à pied. Voyez-vous, la course à pied est un sport pas très compliqué en soi, à la portée de tous et très économique. Cependant, je n’arrive pas à m’y mettre alors que j’ai un parc à deux pas de chez moi, une bonne paire de baskets et même un compagnon de course! Mais l’idée de m’acharner sur mes poumons et mon larynx me rebute. Je vous disais que ce lien est intéressant car il s’agit d’un programme de six semaines pour débutants. Ce programme joue sur l’alternance de la course à pied et de la marche, en introduisant la course petit à petit, et vous permettant ainsi de devenir un véritable professionnel du marathon…oui, j’exagère! Grosso modo, le programme s’etend sur 6 semaines durant lesquelles il vous faudra courir 2 fois par semaine à raison de 30 minutes la séance. Quant au moment de la journée, je ne serai vous en recommander un. Il est conseillé de courir plutôt le matin, mais ce n’est pas toujours évident. Le mieux est de le faire quand on a le temps, la course ne doit pas être une contrainte sinon c’est perdu d’avance.

Voici comment lire le tableau qui se trouve sur le site conseils-courseapied. La première séance se déroule de la façon suivante : vous commencerez avec 10 minutes de marche, puis vous alternerez 2 minutes de course et une minute de marche. Cela dit pour les personnes dans mon cas qui peuvent courir au moins un quart d’heure sans s’arrêter, je propose de commencer le programme en cours de chemin.

Bonne course !

Nono…

La Chrononutrition

chrononutritionQu’ est-ce que la chrononutrition ?

Il y a quelques jours, j’ ai été amenée à me poser cette même question. La chrononutrition, c’ est le régime qu’il nous faut ! Moins dans l’interdiction mais plus dans la discipline, la chrononutrition vous ré-apprend à manger. Elle vous permet de donner à votre corps ce dont il a besoin et non pas ce dont VOUS avez envie ! En résumé, il ne s’agit pas vraiment d’un régime mais plutôt d’une réorganisation alimentaire, qui est extrémement liée à notre horloge biologique. Notre corps réclame des lipides le matin, alors donnez-les lui !! En revanche, l’ après-midi, il préfère les glucides, vous savez donc quoi faire, jetez-vous sur la première tablette de chocolat que vous voyez !

Plus sérieusement, la chrononutrition vous dicte une hygiène de vie qui va vous permettre de mincir (et non pas de maigrir) mais surtout de rééquilibrer votre alimentation.

Le leitmotiv de la chrononutrition : mangez gras le matin, dense le midi, sucré l’après-midi et léger le soir.

Au petit déjeuner consommez des graisses :
– pain
– fromage
– beurre
– oeufs
– thé, café, infusion, tisane, eau plate ou gazeuse à volonté
– le lait, le sucre, les yaourts sont interdits

En cas de matinée longue plus de 5h entre les deux repas on peut prendre un grand verre (25cl) de jus de fruit frais aux agrumes 1h avant le déjeuner

Au déjeuner, misez sur les protéines :
– viande, œuf, charcuterie
– féculent (riz, pâtes, frites, purée ,lentilles, pois-chiche, maïs ,petits pois, haricots sec etc.)

Pas d’entrée , pas de fromage, pas de dessert, pas de vin, pas de pain (sauf s’il remplace les féculents)

Au goûter, autorisez-vous les sucres :
– fruits
– compotes
– sorbets aux fruits
– 30 g chocolat noirs
– 6 calissons d’ Aix

Au dîner privilégiez les fibres :
ce repas est facultatif seulement si vous avez faim.

– poisson ou fruits de mer, en sauce ou pas, à volonté.
– tous les légumes verts qu’on voudra ainsi que les rouges cuits ou crus, mais en petite quantité et en excluant les potages, redoutables pourvoyeurs de cellulite.
– viandes maigres

Nono’tips : n’ hésitez pas à manger à votre faim le matin et le midi. L’ après-midi n’abusez pas trop des bonnes choses.
Buvez beaucoup d’ eau ou de thé, cela vous aidera à éliminer les toxines.
Et enfin, ne mangez jamais entre les repas, et laissez passer 4 heures entre chaque repas.

Un grand merci à Philippe pour cette suggestion.

Nono…

Bulgarie – Le régime d’ Elissaveta

le régime d' elissaveta
Voici un régime qui nous vient de Bulgarie, il a l’air un peu plus sérieux que le régime banana. Du moins, c’est l’impression qu’il me donne. Je ne suis pas pour autant convaincue qu’il soit sain. Mais au point où j’ en suis, je crois qu’ on ne peut faire pire. Je m’explique: entre un börek dégusté sur le pouce au marché turc de Kreuzberg et les délicieuses pasten aux olives et aux tomates séchées, on ne peut pas dire que mon alimentation soit des plus saines. Heureusement et je dis bien heureusement que j’ ai marché deux heures et que par culpabilité j’ai envie d’aller faire un petit jogging, parce que je ne veux même pas imaginer la tête de ma balance !!

Durée du régime : 90 jours
Résultat : perte de 18 à 25 kg

Régime élaboré selon le cycle alimentaire :
Des études montrent que le métabolisme de l’homme dispose de 3 cycles:
• 4:00 à 12:00 – cycle du nettoyage de l’organisme (il est conseillé de manger peu)
• de 12:00 à 20:00 – cycle de l’ alimentation (mangez à votre faim !)
• de 20:00 à 4:00 – cycle digestif (il est conseillé de manger très peu)

L e petit déjeuner pendant ces 90 jours ? DES FRUITS !!!
Le pain va nous manquer, une bonne tartine avec du bon beurre demi-sel ! Mais courage, quand on veut , on peut, nest-ce pas ? Bon les choses sérieuses commencent! Suivez ce régime et vous verrez votre corps fondre comme la neige au soleil…Et je vous assure que ce n’ est pas un poisson d’ avril !

Ce régime alimentaire se compose de quatre jours, vous répéterez ce processus de quatre jours pendant 28 jours ET au 29ème jour, vous ne pourrez boire que de l’eau aucun aliment n’est autorisé !!! Et vous reprenez le régime de la même façon jusqu’ à arriver à bout de ces 90 jours.

JOUR 1 – Les protéines

Où trouve-t-on les protéines ?

Les produits tels que la viande, le fromage, les oeufs, les produits laitiers, les épinards, les navets, le soja et le soja, le choux, les tomates, la betterave, le choux-fleur…

PETIT DÉJEUNER : mangez un seul type de fruit (2 pommes, 2 oranges, 2 pêches, 2 mandarines, 2 poires, pastèque, melon, un bol de fraises, framboises, etc.)

IMPORTANT: Ne mélangez jamais un type de fruit, c’est 2 pommes et non une pomme et une poire

DÉJEUNER: viande, poisson, fruits de mer. Ajouter à cela une tranche de pain et des légumes (cuits à la vapeur, carottes, choux-fleurs, choux, poivrons, etc). Ou Salade illimitée (tomates, concombres, poivrons, laitue)

Ou 2 à 3 gros morceaux de fromage ou fromage tranche de pain, salade.

Ou 2 à 3 yaourts, pain, salade.

Ou 2 œufs à la coque, pochés ou brouillés au fromage, salade ou des légumes cuits à la vapeur, et du pain.

Enfin, après chaque repas, boire un bouillon de soupes (légumes, champignons, poulet, etc.) Mais sans nouilles ou autres.

DÎNER: Pour le dîner, mangez la même chose qu’au déjeuner mais divisez par deux la quantitée.

JOUR 2 – légumineuses et les légumes secs

Quels sont les aliment qui appartiennent à cette catégorie ?

Riz, haricots, haricots verts, petits pois, soja, maïs, lentilles, pommes de terre …

PETIT DÉJEUNER : fruits. Ne mélangez pas les fruits!

DÉJEUNER: haricots cuits sans viande et toutes sortes de légumes, pain et salade illimitée.

Ou ragoût de pommes de terre avec des épices, le pain et les légumes (illimité).

Ou ragoût de riz, salade, pain, eau.

Ou lentilles, salade, pain et d’eau.

DÎNER: pour le dîner, mangez la même chose qu’au déjeuner mais divisez par deux la quantitée.

JOUR 3 – Les hydrates de carbone

Mais qu’ est-ce que c’est que ce carbone machin ? Je vous répondrai c’est jour de fiesta, les hydrates de carbone sont nos ennemis: sucre, pâtes alimentaires, spaghetti, pizza, pâtisserie …

PETIT DÉJEUNER : fruits. Ne mélangez pas les fruits !

DÉJEUNER: pizza sans viande, pas de chorizo, jambon, thon etc.

Ou spaghetti avec sauce sans viande, pas de bolognaise ou de carbonara.

DÎNER: deux morceaux de gâteau à votre convenance.
Ou 3 boules de crème glacée.
Et 1 ou 2 carrés de chocolat!

Voici votre récompense, mais n’oubliez pas… Elle est à consommer avec modération !

régime d'éli

 

JOUR 4 – Les fruits

PETIT DÉJEUNER : fruits. Ne mélangez pas les fruits!

DÉJEUNER: Variez un peu, prenez un autre fruit qu’ au petit déjeuner mais veuillez à toujours manger le même fruit lors d’un repas

DÎNER: Idem

29 – JOUR DE L’EAU

Vous ne buvez que de l’ eau !
Il y aura 3 jours au total pendant ce régime de 90 jours pendant lesquels seule l’eau sera autorisée…Courage encore une fois !!!! Cette journée, juste après la journée des fruits vous permettra de perdre 1,5 à 2 kg.

Alors on commence quand ? J’ ai bien envie d’ essayer 4 jours pour voir un peu ce que ça donne ! En tout cas, encore un merci à Jeny pour cette trouvaille.
Vous pouvez retrouver ce régime sur un site bulgare : sibir.bg.

Nono…

France : le régime de trente jours

régime des 30 joursLe régime des trente jours est un régime qui se déroule sur trente jours, il comporte trois étapes distinctes de dix jours qui vont vous permettre de bien perdre dans un premier temps, et de vous réadapter progressivement à une alimentation normale.
À cela s´ajoute une ultime étape transitoire pas trop difficile, c´est promis ! Vous verrez ça plus bas…

Attention ! : Avant de commencer tout régime, on doit TOUJOURS consulter son médecin. Moi, je ne consulte jamais, je suis un peu inconsciente je dois avouer. Libre à vous d´aller voir le médecin…
Je pense que je vais le tenter très bientôt avec une autre bloggeuse et peut-être que je vous posterai un avant/après…

PREMIÈRE ÉTAPE : durée 10 jours
*PAS DE SUCRE *PAS DE SAUCE *PAS DE FRUIT *PAS DE FARINE *PAS D’ALCOOL *PAS DE LAIT ÉCRÉMÉ
o Manger tout type viandes, charcuteries, etc.
o Par jour : 1/2 petite tomate, yaourt écrémé, fromages de tout type
o biscuits au gluten
o Gélatine diététique
o Mayonnaise, sauce golf, moutarde, sel, huile, vinaigre, poivre, citron
o Minimum 2 litres d’eau par jour
o Boissons permises : eau, thé, sodas light 1 par jour.
o La quantité est illimitée mais ne mangez rien de ce qui est interdit.

Exemple de menu :
Au petit déjeuner : café, thé, avec édulcorant, trois biscuits de gluten, fromage et/ou charcuterie. On permet une cuillerée de crème de lait dans le café ou l’infusion.
A mi-matin yaourt light et une heure avant le déjeuner, si on a faim : fromage et olives
Déjeuner : viande sans limite, 2 biscuits au gluten, œufs, bettes, épinards, laitues, chicorées, petite tomate. Pour le déssert : gélatine light. Pas de fruits ni de lait écrémé.
Planifiez le goûter et le dîner en accord avec l’exemple précédent.

Le troisième et/ou à quatrième jour on désespérera pour quelque chose de sucré. Ne cédez pas. Le régime commence à faire effet, vous brûlez des calories et commencez à utiliser les réserves adipeuses. Ne cédez pas. Il s´agit de la période la plus difficile.
TENEZ BON ET N´HÉSITEZ PAS À M´ÉCRIRE !!!!!!

DEUXIÈME ÉTAPE : durée 10 jours
Pareil que la première étape et à cela ajouter :
o 1/2 litre de lait écrémé par jour.
o Fruits par jour : 2 oranges, ou 1 pomme, ou 6 prunes, ou 1 morceau pastèque ou melon ou ananas, ou 12 fraises, ou 6 moitiés de pêches conserve en enlevant le sirop. Manger pendant les 10 jours les mêmes fruits, sans changer.
o Légumes : PAS ceux qui sont récoltés sous terre, on peut manger des choux, choux-fleurs, asperges, concombres, poivrons, brocolis, etc.
o Pendant les 10 jours on peut manger une fois du riz complet ou vermicelles au gluten avec crème ou fromage (pas de sauce)
o Glaces aux fruits : 3 boules par semaine.
Boissons alcoolisées par jour : Un verre de vin (pas doux) ou un verre de cidre ou de 1/3 de verre de whiskey. Champagne illimité.

Nono´ tips :
o Faites-vous des shakes lait/fraises, c´est goûteux, c´est frais et ca se boit tout seul.
N´oubliez pas les fraises sont de saison.
o Pour les gens qui ne boivent pas d´alcool, prenez du ginger ale ou de la « malzbier » pour les gens qui sont en Allemagne.
o Le riz peut-être remplacer par du blé complet ou du quinoa. Une petite salade quinoa, feta, tomates serait parfaite pour l´occasion.

TROIXIÈME ÉTAPE : durée 10 jours
À ce stade du régime vous avez perdu entre 6 et 12 kilos, pourvu que vous ayez respecté tous les NON.
Commencez à ajouter des vermicelles diététiques à ce qui était déjà permis.
o Au 25ème cassez totalement le régime. Traduction : cela veut dire que vous pouvez manger ce que vous voulez !!! Enfin…la récompense après trois semaines de privations. Ne vous inquiétez pas, cela ne fera pas grossir, puisque votre organisme s’est habitué à combiner les hydrates de carbone avec les autres aliments.
o Reprenez le régime jusqu´au 30ème jour.

RETOUR PROGRESSIF À UNE ALIMENTATION NORMALE
À la fin du régime, vous avez une journée de liberté et le lendemain c´est reparti :
o Faites 4 jours de régime et 4 jours de non régime
o 3 jours de régime et 3 non régime
o 2 jours de régime et 2 de non régime
o 1 jour de régime et 1 de non régime

-> Ne pas répéter les 30 jours de régime.
-> ACCOMPLISSEZ au PIED de la LETTRE le RÉGIME.
-> Évitez les excès et pesez-vous chaque 2 ou 3 jours pour contrôler.

Il convient de marcher 40 minutes, 3 fois par semaine, au moins. Accomplissez tous les NON, avec ce qui est permis et vous serez satisfaits. Ne vous laissez pas tenter. Rappelez-vous que c’est seulement 30 jours. Et 30 dans jour dans une vie, c´est quoi ? J´essaie aussi de m´auto-convaincre !

Je tiens à vous renvoyer au blog sur lequel se trouve le régime original et remercier Jeny pour cette trouvaille : http://lasorciere.sylickon.com/2009/09/regime-des-30-jours/

Nono…