Paris et régime ne font pas bon ménage

Troisième jour de régime et tout va bien.    Cela dit demain je pars pour Paris et c’est là que les choses se corsent. Faire un régime en Allemagne, c’est vraiment pas facile mais faire un régime dans le pays de la gastronomie relève de l’impossible. Je sens que le retour sur Paris sera ou alors un énième échec ou bien une frustration mortelle. Dans les deux cas, mon régime risque de mal se terminer !

 Sérieusement, comment résister à tous ces mets délicieux que l’on peut trouver en France, surtout quand on vient de passer six mois dans un pays qui est réputé pour tout sauf pour sa bonne bouffe ! Oui, je m’emporte, il y a de bonnes choses à déguster en Allemagne. Cependant, aucune gastronomie au monde n’égale la gastronomie française…   Je ne suis pas une folle patriote qui pense que la France c’est le top du top et blablablablabla… C’est juste que la France va me mener la vie dure entre boulangerie, viennoiserie, patisserie, beurre, fromage, etc. Je ne vais pas m’étaler plus longtemps car je commence à avoir un petit creux qui creuse lentement sa petite place dans mon estomac.

En tout cas, je vais tout faire pour ne pas craquer devant tant de bonnes choses. Je ne sais pas où je vais trouver la force pour résister à des madeleines, du pain avec du St Moret ou avec du beurre tout simplement, une bonne glace de chez Berthillon, les falafels et les strudel à la pommes et à la canelle  de la rue des rosiers. Tant de mets exquis auxquels je n’ai pas droit parce que j’ai décidé de faire un régime. Je me vengerai bien assez au mariage de ma soeur et ça c’est une promesse que je tiendrai. Si vous êtes au régime comme moi, tenez bon. Ne vous laissez pas tenter par ces images alléchantes.

Nono…

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Aux grands maux, les grands remèdes !

Le régime à la soft ne marche pas vraiment ou trop lentement. Et ma deadline n’est que trop proche. Alors il est temps de passer aux choses sérieuses, il est temps de passer à une méthode plus draconienne. D’ailleurs, un peu comme une fatalité, tous les ans je passe par cette période de deux semaines. Période pendant laquelle je fais abstraction de toutes graisses et de tous types de sucre. Une période difficile mais nécessaire -dans mon cas – et extrêmement efficace. En effet, une perte de 5 à 7 kilos vous est assurée.

Cependant, ce genre de régime alimentaire  pourrez gravement nuire à votre santé, alors si jamais vous décidez de le tenter, limitez-vous bien à deux semaines !! Alors quoi manger, vous me demanderez…Un maximum de fruits et légumes, mangez du blé, du riz, ou du quinoa mais sans sauce, ni fromage, ni quoi que ce soit contenant trop de calories. Mangez aussi de la viande, préférez la blanche avec une goutte d’huile d’olive ou des oeufs durs. Gardez en tête qu’il faut absolument réduire les quantités. Buvez beaucoup d’eau, du thé  et même du lait, cela vous permettra de couper votre faim. Croyez-moi avec ce régime vous aurez faim ! Et si jamais vous en avez la force, faites une petite heure de sport par jour, bougez un peu, dansez, marchez, nagez…ou faites un grand ménage de printemps sur deux semaines. Il n’y a pas mieux qu’un nettoyage de fenêtres pour vous sculter des bras magnifiques.

Ce régime ne s’adresse pas aux petites natures, seules les plus motivés arriveront au bout de ces deux semaines. Deux semaines de régime semé de tentation et de frustration ! Cette diète est en quelque sorte un jeûne. Et dieu sait à quel point le jeûne n’est pas évident. Alors soyez forts et ne vous laissez pas tenter ! Sur ces bonnes paroles, le régime selon nono vous souhaite un excellent régime draconien.

Nono…

PS : wish me good luck !

Mon gazpacho andalou

 Le printemps est bien installé, l’été est en chemin, le temps se réchauffe progressivement, alors quoi de mieux qu’une bonne petite recette totalement en phase avec le régime selon nono ! Le gazpacho andalou est une soupe qui se déguste froide, elle est délicieuse et extrêmement rafraichissante. Je l’ai moi-même découvert en Andalousie lors de mon séjour à Malaga. Mon gazpacho n’a malheureusement rien d’andalou entre les tomates allemandes et la mie de pain, tout sauf blanche, à base de Vollkorn. Mais le cœur y est, et le mien est plus qu’andalou ! De plus, cette recette me vient de mon ancienne colocataire espagnole, une experte en cuisine andalouse. Ce week-end, nous avons fêté la Sainte Walburge plus connue sous le nom de la Nuit de Walpurgis. Il s’agit d’une fête qui symbolise l’arrivée du Printemps. Le régime selon nono tenait aussi à rendre hommage au printemps à sa façon, et ceci en vous offrant une recette parfaite pour la saison. Régalez-vous tout en douceur…

Si vous faites de votre gazpacho une entrée estivale, ces ingrédients seront plus que suffisant pour six personnes.

Ingrédients :

  • 1 kg de tomates
  • un poivron rouge
  • un concombre
  • un oignon et une dent d’ail
  • 2 à 3 tranches de pain (mie)
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 3 cuillères à soupe de vinaige
  • sel et poivre

La préparation est simple et rapide : lavez, épluchez et coupez vos légumes. Puis mixez le tout jusqu’à obtenir une soupe homogène et succulente.

Gazpacho andalouBuen provecho a todos !

Nono…

Régime Atkins selon nono

Nono n’en peut plus de manger tout et n’importe quoi. Il est temps de mettre en pratique le régime selon nono.

Le régime Atkins selon nono est, vous l’aurez compris, l’adaptation du régime Atkins par nono. Le régime Atkins consiste à évincer et non émincer -ok, ok elle est mauvaise, très mauvaise mais tellement facile… – de votre alimentation les hydrates de carbone. Il s’agit de tous les glucides tels que -et la liste est longue – le sucre dans ses différentes variantes, les fruits, les féculents, les légumes verts, les céréales etc. Grosso modo vous ne pourrez plus consommer de pain, de pâtes, patates, riz, tout ce qui est à base de farine!! Oubliez aussi la patisserie, le chocolat et les yaourts.

Ce régime ne me semble pas trop mauvais si on l’adaptait un tout petit peu. Et c’est là que nono entre en jeu! Je suis pour un mélange du régime Atkins et de la chrononutrition. Je suis pour une alimentation basée sur la chrononutrition et la suppression de tous types de féculents et sucre sauf les fruits! J’autoriserais même une tranche de pain le matin, ainsi que l’autorisation du lait et des céréales ! Et même si la chrononutrition ne recommande pas de fruit le matin, et bien moi je suis pour la transgression ! Je ne pense pas que manger une pomme le matin peut vous tuer !

Je compte suivre ce régime! Non, je dois le suivre!!! L’heure est grave, en un mois je n’ai pas perdu un demi-gramme et si je continue à manger de la sorte je risque bien de prendre plus d’un demi-gramme ! Et bon, si je veux égaler Scarlett, il va falloir que je mette les bouchées doubles car c’est un adversaire de taille ! Elle est plutôt bien foutue, vous ne trouvez-pas ?

Je vous invite à jeter un coup d’ oeil à cette liste. Elle vous permettra de savoir exactement les aliments encouragés par le régime Atkins et ceux qui le sont moins ou pas du tout!

Aussi, comme suggéré par une très bonne amie Sandrine (qui me manque beaucoup soit dit en passant), tenez le journal de vos repas et du moindre petit détail qui vous aura traversé bouche ! Cela pourrait bien vous aider à réaliser que vous mangez trop, ou mal, ou bien ou pas assez…

Je ne le répéterai jamais assez mais faites du sport et buvez beaucoup d’eau ou the thé. J’ai bien envie d’aller à la para-pharmacie pour m’acheter des tisanes amincissantes…ce n’est peut-êre pas efficace mais psychologiquement ça ne peut pas faire du mal.

Et le mot de la fin : ne vous laissez pas mourir de faim…

Nono…

Pâques antonyme de régime

Le temps des résolutions est enfin arrivé !!! Après la méga loose de ce week-end d’orgie alimentaire…que je ne relèverai pas pour les gens qui ont jeûné pendant 40 jours. Of course not !! Ce serait le comble, du comble de l’absurde venant de nono, n’est-ce pas ?
Plus d’ excuses !!!! Pâques est bel et bien fini, plus de chocos à gogo, plus d’ oeufs, de poules ou encore de lapins, ni même de grenouilles – et oui j’ai même vu des grenouilles en chocolat qu’est-ce qu’on n’inventerait pas pour nous faire consommer – enfin bref, plus rien de tout cela !!!!

Il y a un an, une amie m’ a envoyé un régime trouvé sur ladydiet, d’ ailleurs je vous conseille ce site si vous cherchez des recettes dites minceur. Voici la première semaine de ce régime, vous trouverez un menu élaboré pour sept jours ainsi qu’une recette pour chaque repas.

Le régime s’étend sur quatre semaines. Je vous ai juste publié les deux pages du document, pour ceux et celles qui désirent avoir toutes les étapes, laissez-moi un commentaire avec votre courriel.

Bon régime,

Nono…

La course à pied pour les débutants

Le régime, c’est sympa mais la course à pied c’est encore plus sympa, non? Personnellement je préfère bien manger et me bouger les fesses que manger light et ne faire aucun exercice. Et à ce propos, une amie m’a envoyé un lien intéressant sur la course à pied. Voyez-vous, la course à pied est un sport pas très compliqué en soi, à la portée de tous et très économique. Cependant, je n’arrive pas à m’y mettre alors que j’ai un parc à deux pas de chez moi, une bonne paire de baskets et même un compagnon de course! Mais l’idée de m’acharner sur mes poumons et mon larynx me rebute. Je vous disais que ce lien est intéressant car il s’agit d’un programme de six semaines pour débutants. Ce programme joue sur l’alternance de la course à pied et de la marche, en introduisant la course petit à petit, et vous permettant ainsi de devenir un véritable professionnel du marathon…oui, j’exagère! Grosso modo, le programme s’etend sur 6 semaines durant lesquelles il vous faudra courir 2 fois par semaine à raison de 30 minutes la séance. Quant au moment de la journée, je ne serai vous en recommander un. Il est conseillé de courir plutôt le matin, mais ce n’est pas toujours évident. Le mieux est de le faire quand on a le temps, la course ne doit pas être une contrainte sinon c’est perdu d’avance.

Voici comment lire le tableau qui se trouve sur le site conseils-courseapied. La première séance se déroule de la façon suivante : vous commencerez avec 10 minutes de marche, puis vous alternerez 2 minutes de course et une minute de marche. Cela dit pour les personnes dans mon cas qui peuvent courir au moins un quart d’heure sans s’arrêter, je propose de commencer le programme en cours de chemin.

Bonne course !

Nono…

La Chrononutrition

chrononutritionQu’ est-ce que la chrononutrition ?

Il y a quelques jours, j’ ai été amenée à me poser cette même question. La chrononutrition, c’ est le régime qu’il nous faut ! Moins dans l’interdiction mais plus dans la discipline, la chrononutrition vous ré-apprend à manger. Elle vous permet de donner à votre corps ce dont il a besoin et non pas ce dont VOUS avez envie ! En résumé, il ne s’agit pas vraiment d’un régime mais plutôt d’une réorganisation alimentaire, qui est extrémement liée à notre horloge biologique. Notre corps réclame des lipides le matin, alors donnez-les lui !! En revanche, l’ après-midi, il préfère les glucides, vous savez donc quoi faire, jetez-vous sur la première tablette de chocolat que vous voyez !

Plus sérieusement, la chrononutrition vous dicte une hygiène de vie qui va vous permettre de mincir (et non pas de maigrir) mais surtout de rééquilibrer votre alimentation.

Le leitmotiv de la chrononutrition : mangez gras le matin, dense le midi, sucré l’après-midi et léger le soir.

Au petit déjeuner consommez des graisses :
– pain
– fromage
– beurre
– oeufs
– thé, café, infusion, tisane, eau plate ou gazeuse à volonté
– le lait, le sucre, les yaourts sont interdits

En cas de matinée longue plus de 5h entre les deux repas on peut prendre un grand verre (25cl) de jus de fruit frais aux agrumes 1h avant le déjeuner

Au déjeuner, misez sur les protéines :
– viande, œuf, charcuterie
– féculent (riz, pâtes, frites, purée ,lentilles, pois-chiche, maïs ,petits pois, haricots sec etc.)

Pas d’entrée , pas de fromage, pas de dessert, pas de vin, pas de pain (sauf s’il remplace les féculents)

Au goûter, autorisez-vous les sucres :
– fruits
– compotes
– sorbets aux fruits
– 30 g chocolat noirs
– 6 calissons d’ Aix

Au dîner privilégiez les fibres :
ce repas est facultatif seulement si vous avez faim.

– poisson ou fruits de mer, en sauce ou pas, à volonté.
– tous les légumes verts qu’on voudra ainsi que les rouges cuits ou crus, mais en petite quantité et en excluant les potages, redoutables pourvoyeurs de cellulite.
– viandes maigres

Nono’tips : n’ hésitez pas à manger à votre faim le matin et le midi. L’ après-midi n’abusez pas trop des bonnes choses.
Buvez beaucoup d’ eau ou de thé, cela vous aidera à éliminer les toxines.
Et enfin, ne mangez jamais entre les repas, et laissez passer 4 heures entre chaque repas.

Un grand merci à Philippe pour cette suggestion.

Nono…