Vegan Burger et bien plus !

vegan-burgerJ’ai découvert la cuisine végétalienne à Berlin avec une amie vegan (je choisis d’utiliser le terme en anglais) et depuis j’en suis fan. Loin d’être vegan freak, je cuisine vegan assez souvent. C’est simple, c’est bon, c’est léger et ça me donne l’impression de manger méga sain ! Sara, mon ancienne collègue de travail, se lance dans le business du vegan. Elle organise plusieurs fois par mois, à Neukölln, un quartier au sud de Berlin, des soirées vegan où l’on peut manger des burgers ou des tapas. Si vous en avez l’occasion, allez y faire un tour car c’est vraiment délicieux.

D’ailleurs mardi 2 décembre, lors du prochain événement (Facebook), il y aura deux burgers star ! Le Chinita Chinita et le Carnivour Fool…de quoi vous donner l’eau à la bouche.

  • L’étonnant Chinita Chinita : Tempeh mariné avec de la sauce soja et sambal indonésien, wasabi, tempura de légume et kimchi).
  • Et le Carnivour Fool : hamburger à base d’avoine et  de quinoa, sauce BARBECUE, oignons rouges caramélisés avec des tomates de cerise et radis au vin rouge.

N’hésitez pas à suivre la page Facebook de mon amie Sara pour les prochaines soirées vegan !

Bon dimanche,

Nono

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