Mes Biscuits de l’Avent

15 Déc

recette biscuit noelEn Allemagne, y’a pas que les calendriers de l’Avent qu’on kiffe, y’a aussi les dimanches de l’Avent et la confection de biscuits très chargés en beurre. Cette tradition de faire des biscuits tous les dimanches de Décembre je l’ai découverte en Espagne avec mes camarades de fac allemands. Et l’année dernière une amie allemande m’a proposé de faire des biscuits et j’ai bien évidemment accepté en me disant que cela fera un article parfait pour mon blog. Cette année, j’ai réitéré avec 2 italiennes et une espagnole…et nous avons passé une chouette journée ! Journée éprouvante mais sympa ! Pour faire des plättchen – c’est comme ça qu’on appelle les petits biscuits de l’Avent – c’est pas très compliqué. On prépare pâte avec beaucoup de beurre et on sort ses emporte-pièces de Noël. J’ai bien évidemment sorti mes chers emporte-pièces de la DDR que j’aime tant !

Recette Biscuit de Noel

Ingrédients pour beaucoup de biscuits :

  • 300g de farine
  • 200g de beurre mou
  • 1 oeuf
  • 1 c à s de sucre vanillé
  • 80g de sucre
  • 1/4 c à c de sel

Préparation :

Il n’y a pas plus simple que de faire des petits biscuits de Noël. Prenez vos ingrédients, mettez-les dans un saladier et mélangez le tout avec un robot si vous avez…une fois la pâte bien homogène, faites des boules de taille moyenne et à l’aide d’un rouleau étalez-les. Une fois bien étalée…ni trop fine, ni trop épaisse, prenez vos emporte-pièces et faites-vous plaisir !

recette biscuit de noel

La cuisson, pas plus de 10 minutes, vérifiez régulièrement car une catastrophe est vite arrivée !

Une fois vos plättchen cuits, décorez-lez comme vous le souhaitez…moi par exemple j’ai pris du chocolat noir et de la crème de pistache que j’ai fait fondre puis étalé sur mes biscuits de Noël. Faites un glaçage ou mettez du Nutella, du miel…nombreuses sont les possibilités  !

Joyeuses fêtes !

Nono…

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2 Réponses to “Mes Biscuits de l’Avent”

  1. teaso 22 décembre 2013 à 14:58 #

    Miam miam ils ont l’air super bons les petits biscuits 😀
    Pareillement, il y a un des dimanches où j’ai passé une demi-journée avec des amis pour faire 4 sortes de biscuits de Noël.. c’est toujours un moment convivial à partager!

Trackbacks/Pingbacks

  1. Biscuits aux noix de cajou | Le régime selon nono - 4 janvier 2015

    […] Par ici, vous avez d’autres recettes de biscuits. […]

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