Gâteau au yaourt Nutella amande

Gâteau au yaourt nutella amandeVoici une recette de gâteau au yaourt Nutella amande qui a comme qui dirait flingué mon régime ! Mais bon après 2 semaines de diète intensive, il faut savoir s’octroyer une petit pause sinon on ne tient pas la route. Alors oui, ce dimanche était aux antipodes du régime et à vrai dire je ne préfère pas trop donner de détails…ce qui est fait est fait et puis voilà. Après deux semaines de régime, de sport et -3,1kg et bien on a le droit de merder ! Et voyez-vous, tant qu’à merder et manger n’importe quoi et bien j’aime autant me préparer un gâteau bon et sain, enfin dans la mesure du possible. Alors j’ai pensé au gateau au yaourt, avec un yaourt allégé il en va de soi. Et puis un gâteau au yaourt, c’est bon mais ça ne comble pas la frustration de deux longues semaines de régime.  Je me suis donc dit que j’allais ajouter des ingrédients que j’aime bien, notamment remplacer une partie de la farine par de la poudre d’amande et ajouter du nutella et des amandes grillées. Disons que le résultat était un peu plus calorique qu’un classique gateau au yaourt mais nettement plus délicieux et réconfortant.

Recette du gâteau au yaourt Nutella amande

Ingrédients:

  • 125 ml d’huile
  • 100g de sucre
  • 1,5 yaourts
  • 2 oeufs
  • 100g de farine
  • 100g de poudre d’amande
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 7/8 cuillères à café de Nutella
  • 2 poignées d’amandes

Préparation :

Pour faire votre gâteau, rien de plus simple…mettez tous vos ingrédients dans un saladier et mélangez bien le tout. Laissez le Nutella et les amandes pour la fin. Une fois que vous avez bien mélangé et obtenu une préparation homogène, vous allez la mettre dans un moule rond ou rectangulaire. Venez décorer votre gateau au yaourt avec le nutella et les amandes. Vous pouvez en mettre plus que ce que prévoit la recette si vous êtes accro aux amandes ou au Nutella. Vous mettez le tout au four pendant une petite demie heure et surveillez de très près la cuisson…ne laissez pas votre Nutella brûler !

gateau au yaourt

Savourez votre gâteau au yaourt, nutella et amande !

Nono…

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