Recette : quatre quarts au citron

quatre quarts au citron Je faisais un peu de rangement dans mes cartons, notamment dans une boîte intitulée Maldives dans laquelle j’avais mis une centaine de papiers, notes, et tant d’autres choses telles que une recette de quatre quarts au citron aussi appelé lemon cake. Une recette que j’ai retouvée en double exemplaire parce qu’un exemplaire revient de droit à Charlotte pour ne pas la citer.

Lorsque j’ai trouvé cette recette de cake au citron, je n’ai pas pu m’empêcher de penser à tous les billets qui circulent sur internet avec toutes ces recettes detox à base de citron de l’après réveillon. Alors je me suis dis que cette recette à base de citron était parfaite pour l’occasion. En parfaite harmonie avec la thématique du moment…allez les filles detoxez-vous au lemon cake!

Je vous donne ma recette de quatre quarts au citron telle quelle ! Merci Marwan…

Recette de Marwan à nono :

• 3 œufs + le même poids de farine + le même poids de sucre + le même poids de beurre fondu.

Au choix pour les œufs : au bien vous mettez vous œufs ou bien vous séparez les jaunes des blancs, vous battez les blancs en neige et vous les ajoutez A LA FIN.

• Mélangez bien tous vos ingrédients auxquels vous allez ajouter du zest de citron, en fonction de votre gôut (par exemple une moitié de citron c’est pas mal), ainsi que le jus de citron (environ 1 citron et demi).

• Ajouter un sachet de levure chimique. N’oubliez pas de bien mélanger le tout ! Allez c’est bientôt fini…

• Mettez votre préparation dans un moule beurré et au four pour une trentaine de minute préchauffé à 180°C.

Glaçage du lemon cake :

Un demi citron et l’équivalent de sucre glace voire plus (ni trop liquide ni trop solide), mélangez à froid et badigeonnez votre cake FROID.

Une recette hyper simple à réaliser, le glaçage est un délice à lui tout seul…

Pour Charlotte L.

Nono…

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7 thoughts on “Recette : quatre quarts au citron

  1. Wass

    I like it like that !!! But, I am still feel FAT !!!! Well, earlier I was talking to myself and I was saying that I needed to find motivation, but where??? and I then, I tought.. Yes, I know where !!! HERE, in the  » regime selon nono » !!! But then, all those good cakes and flavours that you posted demotivate me !!! So, here I am still FAT and EATING !!! What I gonna do, HELP ME !!! RESCUE ME !!!

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